Долго ли, коротко ли, но красиво и вкусно есть в Москве научились. Фуа-гра и канкасе перестали казаться названиями диковинными животных, а на вопрос о степени прожарки стейка был подобран беспроигрышный ответ - средняя. С напитками - совсем другая история... Для большинства сограждан вино так и осталось красным и белым, водка - аперитивом, а виски - "Ред", "Блек" и "с колой". Строящийся на Неглинке заведение назвали скромно - J.A.B. (Just Another Bar), но создается оно, безусловно, не для большинства. Его владельцы и те, кто скорее всего станут завсегдатаями - люди молодые, успешные и отлично знающие, как, когда и что следует пить. Лондон, Нью-Йорк и Берлин знакомы им не по страницам школьных учебников, поэтому для рождения идеи достаточно было просто собрать наиболее интересные впечатления от поездок и добавить, как водится, некую "фишку". "Фишка" же появилась буквально из-под земли. В процессе стройки глазам изумленных гастарбайтеров предстали неожиданные свидетельства того, что на месте будущей алкогольной Мекки московских яппи... активно выпивали уже очень давно! И речь здесь не о тоннах брошенной стеклотары, а о фактических доказательствах того, что именно здесь, на Неглинной, существовала, возможно, первая рюмочная Москвы! Дабы максимально сохранить найденный раритет, была практически полностью изменена архитектурная концепция бара, поэтому предстоящее в декабре открытие можно рассматривать и как культурно-историческое событие.
Еще одной несомненной заслугой владельцев JAB можно считать изначальное привлечение к работе над баром целой команды профессионалов, от управляющего до барменов, что гарантирует первоклассный выбор всевозможных напитков, эксклюзивную коктейльную карту и отличный сервис с первого дня работы, без обычного полугода "раскачки". Еды, как водится в правильном баре, подавать не будут, так что приезжать на вечеринку следует где-то между ужином и завтраком, благо всевозможные рестораны и кафе находятся в непосредственной близости.

14 декабря, четверг, начало в 22:00, открытие бара J.A.B. (Неглинная, 18/1, тел. 9-228-228)

Ваш комментарий Пожалуйста, авторизуйтесь [введите ваш логин и пароль] для создания комментария!

Смотри также

Клубы: J.A.B.